Marinette's Kitchen

Un petit gratin bien chaud et bien gourmand en ces périodes bien froides. Et en plus une participation au concours Gratins de 750g . 2 endives 1 oignon 1 pomme lardons huile d’olive fromage de chèvre en bûche fromage râpé sel poivre cannelle Retirer la...

Et voilà nous y sommes! Hier nous fêtions l'Avent! C'est une période que j'adore, la cannelle et la cardamome investissent ma cuisine. Et je prépare plein de petits gateaux pour mes amis, ma famille, mes collègues. En voilà une première fournée. Anneaux...

Tout a commencé par une froide soirée de novembre où quelques blogueurs s'étaient donnés rendez-vous dans une petite auberge répondant au doux nom de Bonbon Plume. Là Mr Elfe et moi même avons fait la connaissance de nombreux blogueurs fort sympathiques...

Une petite recette avec des framboises, tout ce que j'aime! La fève tonka et le pavot apporte une petite touche de gourmandise. Mélanger 80g de farine, 40g de sucre, 40g de beurre pommade, 1cc de levure, 2 oeufs, 60g de framboises 1/2 fève tonka râpée,...

Voici une petite tarte à la courgette toute simple à réaliser mais qui allie saveur et fraicheur. Je me suis inspirée d'une recette trouvée ici! Ingrédients: 1 pâte brisée 1 belle courgette 2càs de ricotta 2 oeufs basilic sel poivre huile d'olive parmesan...

Voici une petite verrine que j'ai réalisé pour des amis. Elle a eu un franc succès! Toute légère et fraiche, après un repas copieux c'est idéal. gourmandise de fromage blanc à la mangue (Mini verres maxi délices de frédéric Berqué chez Toquades) 400g...

…

J-18

Publié le 3 Novembre 2009

Il ne reste plus que 18 jours avant le salon du blog culinaire à Soissons! Juste le temps de m'entrainer une dernière fois pour mes recettes! J'ai hâte de rencontrer tous les participants à cette nouvelle édition. Et je l'avoue j'ai aussi un petit stress...

Voici une petite recette de tarte automnale dénichée sur le guide cuisine du mois de septembre. Délicieuse, elle a fait le bonheur de mes amis, un dimanche pour le gouter. ingrédients: 8 petites poires 1 rouleau de pâte feuilletée 2 oeufs 80g de poudre...

…

sablés bretons

Publié le 23 Octobre 2009

Régulièrement j'ai besoin d'aller faire un petit tour en Bretagne pour me ressourcer, revoir la mer bretonne et son atmosphère que je ne retrouve nulle part ailleurs. Aussi ai-je la chance d'avoir un frérot qui y habite et qui régulièrement me rapporte...

…

Tartelettes à la framboise

Publié le 21 Octobre 2009

Voici une recette toute simple mais que j'adore!! Et avec les dernières framboises de mon jardin, c'est encore meilleur!! Ingrédients: 1 pâte sablée Framboises 1 litre de lait 200g de sucre 100g de farine 4 jaunes d'oeuf 1 gousse de vanille Foncer un...