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/image%2F0900004%2F20140419%2Fob_a9736b_568x568.jpg "J'aime cuisiner, mais toujours dans la simplicité et la convivialité.")
Top articles
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Duo de muffins salés
Envie de Muffins salés, et comme il y a deux concours autour des muffins en ce moment je me suis lancée!! Alors une première recette très printannière! Muffins printaniers ingrédients: Pour 6 gros muffins 115g de farine 1 sachet de levure chimique sel...
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Tartelettes craquantes et citronnées à la pistache et à la fraise
Voici une petite tartelette toute simple à faire et toute légère. Je tente ma chance avec elle pour le jeu Tartes & Co!!!! Ingrédients: pour 2 tartelettes: 2 feuilles de brick 10g de beurre fondu 2 poignets de pistaches non salées 2 ou 3 fraises 1 citron...
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De retour avec un crumble rhubarbe et framboises
Bonjour!!! Me voici de retour après une interruption de pratiquement 1 mois. Ma connexion internet est enfin reparée et je peux enfin reposter sur mon blog. J'ai quelques recettes en retard. Je commence alors avec un crumble de rhubarbe et framboises...
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Verrine de thon en crème de mascarpone et avocat
Voici une petite verrine, réalisée avec les moyens du bord. Toute simple et très gourmande cette verrine a eu un franc succès auprès de mes convives. Ingrédients pour 4 personnes 1 boite de thon au naturel 1 avocat 100g de mascarpone 1 citron 1 tomate...
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Moelleux à la framboise, tonka et pavot
Une petite recette avec des framboises, tout ce que j'aime! La fève tonka et le pavot apporte une petite touche de gourmandise. Mélanger 80g de farine, 40g de sucre, 40g de beurre pommade, 1cc de levure, 2 oeufs, 60g de framboises 1/2 fève tonka râpée,...
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Mannelés ou Joyeuse Saint Nicolas
En ce jour de Saint Nicolas voici quelques petits Mannelés dégustés au petit déj ce matin et offerts dans la journée aux amis qui passent! J'ai réalisé la recette que Fidji et Gatococo avaient proposé lors du salon du blog culinaire qui est délicieuse....
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Foie gras aux fruits secs et Merci 750g!!!
Voici une recette que j'ai réalisée deux fois lors des fêtes. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le dernier Elle à table. Il vous faut: 250g de foie-gras mi-cuit 10g de beurre 1 poignée d'abricots secs coupés en petits morceaux 4 dattes coupées...
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Taguée!!
J'ai été taguée deux fois par Lamu du blog Bavardage et Gourmandise. Je l'en remercie d'ailleurs. Du coup je dois vous révéler 7 confidences. - Depuis que je suis petite je souhaite travailler au milieu des livres. - Je travaille donc aujourd'hui dans...
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Maâmouls
Voici une recette qui m'avait beaucoup plu sur le blog de Minouchka! Ce sont des Maâmouls, qui normalement se préparent avec un moule spécifique mais que je n'avais pas alors j'ai improvisé! Ce sont des petits gâteaux délicieux et qui se marient très...
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Croissants
J'ai profité de mes quelques jours de vacances pour préparer des croissants maison. Et je suis ravie car c'est la première fois que je les réussis!! J'ai trouvé la recette sur le blog culinaire de Chez Elise. 500g de farine / 10g de sel / 60g de sucre...
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Moelleux aux poires
Voici un gâteau idéal pour le gouter accompagné d'un café, d'un chocolat ou d'un thé selon vos gouts. Il vous faut: 100g de beurre / 15cl de lait / 5 poires mûres / 100g de farine / 1/2 sachet de levure / 60g de Maïzena / 80g de sucre en poudre / 3 oeufs....
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Mini gaufres au chocolat
Mes vacances se terminent, mais j'en ai bien profité. Et pour s'aider à reprendre le tr avail, voici de petites gaufres au chocolat à tomber par terre... Pour 48 mini-gaufres 85g de chocolat noir grossièrement haché / 270g de beurre / 4 gros oeufs / 1càc...
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Projet Photo 52 : Le printemps
Ktycat, du blog Bento Blog a mis en place le projet photo 52. Chaque semaine elle propose un thème et nous publions nos photos. Cherchant à apprendre à utiliser au mieux mon appareil photo et à m'améliorer, j'ai discrètement suivi ce projet de loin et...
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Flan de poireaux au lait d'amande
Une recette rapide à réaliser et idéale pour un repas léger accompagné d'une salade verte. Pour 6 flans individuels 4 blancs de poireaux / 250ml de lait d'amande / 1 gousse d'ail / Persil / 2càc de Maïzena / 3 oeufs / sel et poivre. Faire revenir les...
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Fondant aux amandes et aux framboises
Une recette du livre "biscuits, sablés, cookies" de Martha Stewart qui est mon livre de prédilection en ce moment! Je crois bien que je n'ai jamais mangé un aussi bon fondant! Recette à faire et à refaire! 135 g de beurre à température ambiante / 230g...
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Projet Photo 52 / 15 EAU
L'eau était à l'honneur cette semaine pour le projet Photo 52. Un joli thème qui je pense va nous donner de beaux résultats demain au récapitulatif. De mon côté, j'ai travaillé sur les gouttes d'eau. Après que Mr Elfe ait arrosé le jardin, je me suis...
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Projet photo 52 Animal
Encore une fois c'est mon gros chat Diego qui sera à l'honneur cette semaine. Petit vadrouilleur des champs, notre petit renard déserte la maison pour plusieurs jour en ce moment. Et quand il vient se poser sur son fauteuil fétiche pour un long somme...
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Projet Photo 52 Fête
Voilà 3 semaines que je n'ai pas participé au projet photo. Le temps m'a beaucoup manqué, mais me voilà revenue avec un thème qui sera sûrement haut en couleur, car c'est celui de la Fête. Pour ma part, voici ma participation. Focale: F/ 5,6 / Temps d'expo:...
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Tartinade aux maquereaux
Voici une recette vraiment simple et qui présente bien lors de nos soirées apéro de l'été. Il vous faut: 1 boîte de maquereaux nature Du fromage frais le jus d'un citron sel poivre ciboulette Ecraser le maquereau à la fourchette. Incorporer du fromage...
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Cookies très chocolat
Une petite douceur. Une envie de chocolat. Voici des cookies très chocolat pour les chocolat addict ;) 220 g de chocolat noir / 60 g de beurre / 110 g de farine / 1/2 cc de levure chimique / 1/2 cc de sel / 2 gros oeufs / 160 g de sucre roux / 200 g de...
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Kringle Estonien est passé par là
Depuis quelques semaines, je vois fleurir sur différents blogs la recette du kringle estonien. Je la trouvais bien jolie cette brioche, plutôt originale... Du coup je me suis lancée. Après analyse des placards, je pouvais faire une version proche de cette...
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Projet photo 52 / 9: Trois
3. Voici le thème de cette semaine. Beaucoup d'idées, mais au final rien de concluant. Et puis... Canon EOS 500D / Focale F6.3 / temps d'exposition 1/5 / Iso 200 / 55mm Trois petits boutons coccinelles... Canon EOS 500D / Focale 6.3 / Temps d'exposition...
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Projet photo 52 / 11: Bleu
Mettons du bleu dans nos clichés! Voilà le thème de cette semaine. Le bleu ciel, le bleu de la mer, ... j'ai plutôt choisi un bleu artificiel! Celui de mon liquide vaisselle... Canon EOS 500D / focale 5.6 / temps d'expo 1/4000sec / iso 800 / 48mm La semaine...
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Projet Photo 52 / 13: Douceur
Le printemps arrive et nous a offert une belle semaine de douceur et de soleil. C'est réjouissant de voir les arbres renaître et les tulipes fleurir. Pour le thème de cette semaine, j'ai choisi de coller vraiment à la douceur même. "Doudou" c'est le mot...
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Gâteau au chocolat
Une envie de gâteau au chocolat et une recette repérée sur le blog « chocolat à tous les étages ». Une recette très vite réalisée, et vraiment délicieuse ! Avec un petit thé, idéal pour le goûter et pour se réchauffer maintenant que le soleil semble être...